FORMATION : Enherbement de la vigne
Comment basculer vers un enherbement permanent sans perdre de rendement ?
Lundi 16 et mardi 17 mars 2020
L’enherbement représente une source importante de matières organiques qui favorise l’activité et la vie biologique du sol. Il a aussi un rôle structurant, qui permet d’augmenter la stabilité, la porosité et la portance du sol. Un bon enherbement aura également pour effet de protéger les parcelles des ruissellements et de leurs conséquences négatives. Un enherbement limite l’érosion mais aussi les transferts de pesticides provoqués par les pluies. Cette technique représente donc un atout non négligeable pour la biodiversité et propose un véritable panel de services pour l’environnement.
Objectif de la formation
L’objectif de cette formation est que les participants acquièrent suffisamment de connaissances et de savoir faire pour instaurer durablement un enherbement permanent de leur vigne, via un processus qui permet de ne pas diminuer le rendement des vignes.
Les participants seront en capacité de préparer leur sol à l’enherbement de
façon adéquate grâce à des outils décompactants respectueux des horizons pédologiques. Ils seront également en mesure de choisir judicieusement les espèces à installer selon leur contexte pédoclimatique, et d’établir un itinéraire technique adapté à leur situation.
Nos formations s’attachent à ce que les participants soient en capacité d’envisager la transition de leur propre vignoble : il s’agit pour chacun d’acquérir individuellement les moyens d’amorcer globalement sa propre transition et trouver les voies qui seront les mieux adaptées à leur contexte (pédologique, climatique, social, économique).
PROGRAMME
Lundi 16 mars
Matin : Connaître les étapes nécessaires pour passer d’un vignoble labouré à un vignoble enherbé en évitant les pertes de rendement
- Comprendre les conséquences d’un passage trop rapide d’un sol labouré à un sol enherbé et la nécessité d’une transition douce pour éviter les pertes de rendement
- Comment accompagner la réimplantation des micro-organismes du sol en augmentant progressivement la biomasse de surface par l’enherbement ?
- Les techniques d’hydratation structurelle des sols :
- Décompaction respectueuse du sol et de sa microbiologie à la sous-soleuse
- Modélisation et aménagement topographique pour optimiser la gestion de l’eau
- Retour de différentes expériences déjà menées.
Après-midi : Connaître les différents types d’enherbement et choisir le mieux adapté à son contexte
- Les différents types d’enherbement et leurs impacts sur la vigne
- Choix des variétés et des mélanges en fonction des conditions pédoclimatiques. Zoom sur les engrais verts.
Mardi 17 mars
Matin : Savoir mettre en place progressivement un système enherbé
- Approche du semis direct sous couvert. Les semoirs directs : leur utilisation et leur conception. Exemple du semoir sous sous-soleuse.
- Les techniques d’enherbement de la vigne : préparer le sol, semer, entretenir. Calendrier des semis. Choix des itinéraires techniques.
Après-midi : Savoir entretenir la fertilité d’un système enherbé
- Gestion des enherbements annuels : broyage et enfouissement ou couchage au sol ?
- Gestion des enherbements permanents et naturels : enfouissement ou couchage au sol ?
- Le matériel adapté. Exemple du rouleau faca. Gestion sous le rang et utilisation de l’intercep.
- Approche théorique de la gestion de l’herbe par les animaux.
NB : merci à tous les participants d’amener un échantillon de leur sol prélevé dans l’inter-rang ou dans une parcelle à planter. Échantillon à prélever : 20cm X 20cm X 20 cm.
FORMATEURS et INTERVENANTS
Johann Lecocq : ingénieur agronome et paysan. Administrateur de l’association Chemin cueillant. (Voir dans « équipe et partenaires« )
Pierre-Yves PETIT : Vigneron et formateur-consultant indépendant, formé dans les domaines naturalistes et agronomiques et paysagisme. Pierre-Yves est coordonnateur du programme Vignes en transition.
Dates : 16 et 17 mars 2020
Pré-requis : Aucune connaissance ni formation préalable n’est nécessaire.
Qui est concerné ?
Cette formation a pour but d’accompagner tout agriculteur-agricultrice, ainsi que les candidat-e-s à l’installation intéressé(e) par l’acquisition de savoir-faire pour mettre en place un enherbement dans les vignes . Pour enrichir les échanges et les savoir-faire, cette formation pourra également accueillir les organisations disposant de foncier ou gestionnaires de territoires (collectivités, CEN, cdl, AFB, département, Région, etc.).
Participation et inscription
Inscription en envoyant CE FORMULAIRE rempli et signé, accompagné du chèque d’arrhes et des éventuelles pièces nécessaires à l’adresse indiquée
- Pour toute question concernant votre inscription contactez Emilie ROUSSELLE à e.rousselle@vignesentransition.org
- Pour toute autre question (contenu de la formation, déroulement, etc.) contactez Pierre-Yves PETIT au 06.51.85.77.62
Lieu
Lundi 16 mars : Domaine Cazalis, 36 bis rue des Aresquiers, 34110 Vic-la-Gardiole
Mardi 17 mars : Domaine de Mirabeau. Route départementale D114. 34690 FABREGUES
Coût pédagogique
- Financements professionnels (tarif entreprise) : 350 € TTC les 2 jours de formation
- Prise en charge à 100% par Vivea pour les cotisants MSA / cotisants solidaires MSA et personne en démarche d’installation)
- Financements possibles par votre OPCA (FAFSEA,…).
- Financements personnels : 100€ par journée de formation.
Autres informations utiles
Restauration : repas tirés du sac
Effectif : entre 12 et 15 personnes maximum.