Cultiver les micro-organismes pour régénérer les sols (avec Jérémy Rizoud)

CULTIVER LES MICRO-ORGANISMES POUR RÉGÉNÉRER LES SOLS
4 et 5 novembre 2019

Un sol vivant a une structure et une porosité favorables au développement du système racinaire de la vigne. Il assure les conditions optimales pour le déploiement des micro-organismes participant à la protection et à l’épanouissement des vignes. Un sol vivant est capable d’absorber et de restituer à la vigne l’eau, les minéraux, les éléments nutritifs et les forces de vie nécessaires à sa bonne santé et à sa production. Créer et maintenir un sol vivant, c’est donc optimiser la protection naturelle de la vigne, et la quantité et qualité de son raisin sans intrants.

Objectif général

Les micro-organismes présents dans les sols ont un rôle central sur sa fertilité : ils contribuent à améliorer la nutrition des plantes en augmentant la disponibilité des éléments nutritifs, ils les aident à résister à différents stress et à lutter contre les maladies et ravageurs. La biodiversité microbienne est donc fondamentale dans l’équilibre et la fertilité des sols. Les produits à base de micro-organismes apportent un réel bénéfice aux cultures, et leurs apports préservent l’équilibre du sol.

A l’issue de cette formation, vous serez en capacité de réaliser vous-même vos propres préparations à base de micro-organismes, qui seront à la base de la vie microbienne de vos sols.

PROGRAMME

Lundi 4 novembre
Matin : comprendre l’importance des micro-organismes dans le sol d’un vignoble

  • Les échanges vignes / microbes : comment les vignes maîtrisent la biologie du sol.
  • Le rôle des micro-organismes dans le cycle des nutriments.
  • Structuration et aération du sol par les micro-organismes : le travail du sol et ses conséquences.
  • Après-midi : les préparations à base de micro-organismes adaptées aux besoins des vignes
  • Les besoins nécessaires à la vigne : biomasse microbienne et rapport C/N
  • Méthodes de compostage : compost thermophile et vermicompost.
  • Les extraits de compost pour relancer la vie microbienne des sols.
  • Protéger et nourrir la vigne avec les Thés de Compost Oxygénés (TCO) : élaboration de TCO.

  • Mardi 5 novembre

    Matin : élaboration d’extrait de compost pour apporter facilement et rapidement la biologie nécessaire au vignoble.
  • Mise en route d’un extrait de compost
  • Observations au microscope d’extraits de compost
  • Comparatif de plusieurs échantillons et identification de micro-organismes
  • Après-midi : Inoculer les microbes adaptés au vignoble.
  • Application d’extrait de compost au vignoble.
  • Pulvérisation foliaire de Thé de Compost Oxygéné.

Participation et inscription
Envoi du bulletin d’inscription auprès d’Émilie Rousselle à e.rousselle@vignesentransition.org

• Pour toute question sur le contenu (contenu de la formation, déroulement, etc.) contactez
Pierre-Yves PETIT au 06.51.85.77.62

Coût pédagogique
> Financements professionnels : 336€ les 2 jours de formation
Prise en charge à 100% par Vivea pour tout cotisant MSA / cotisant solidaire MSA / personne en démarche d’installation et de création d’entreprise agricole
Financements possibles par votre OPCA (FAFSEA, FONGECIF, Pôle Emploi…).
> Financements personnels : 200€ les 2 jours de formation.

Dates : lundi 4 et mardi 5 novembre 2019

Lieu : Vignoble de Claire Cazalis et Henri Boissié en muscat petit grain (en AB depuis 2005) et en cours de diversification fruitière (EARL le Bosquet) au 36 bis route des Aresquiers à Vic la Gardiole (34110).

FORMATEURS et INTERVENANTS
Jérémy RIZOUD : s’investit dans la régénération des sols et des écosystèmes, en associant des approches systémiques et microscopiques. Il développe pour cela son laboratoire d’analyses microbiologiques des sols, et approfondit notamment les techniques d’extraits et de thés de compost oxygénés. Jérémy accompagne des projets agricoles et participe régulièrement à des formations autour de la microbiologie des sols, de l’agriculture régénérative ou de la permaculture.
Pierre-Yves PETIT : Formateur-Consultant indépendant en permaculture. Passionné par le vivant depuis l’enfance. Formé dans les domaines naturalistes et agronomiques. Un temps Agriculteur maraîcher bio et paysagiste, Pierre-Yves œuvre pour davantage de compréhension des modèles naturels et à leur intégration dans le design de nos modes de production. Pierre-Yves est coordonnateur du programme Vignes en transition.

Pré-requis : Aucune connaissance ni formation préalable n’est nécessaire.

Qui est concerné ? Cette formation a pour but d’accompagner prioritairement les viticulteurs et viticultrices, ainsi que les candidat-e-s à l’installation dans leur transition viticole dans le paysage méditerranéen. Pour enrichir les échanges et les savoir-faire, les formations pourront également accueillir tout autre agriculteur-agricultrice intéressé(e) par l’acquisition de savoir-faire pour diversifier sa production ou valoriser le patrimoine naturel en place, ainsi que les organisations disposant de foncier ou gestionnaires de territoires (collectivités, CEN, cdl, AFB, département, Région, etc.)

Autres informations utiles
Hébergement possible dans les environs à la charge des stagiaires.
Restauration : repas tiré du panier.

Effectif : entre 12 et 15 personnes maximum.